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  • 鱼丸的传说你知道吗?

    今天鱼丸鱼糕小编为大家分享一下鱼丸的来历。鱼丸的来历,有个跟秦始皇有关的故事。根据稗史的记载,秦始皇好吃鱼,他统一全国做了皇帝后,每餐必要有鱼,但又不能有刺,如有鱼刺则赐厨师死,有好几个厨师为此丧命;而烧鱼肉汤,又怕有诅咒秦始皇“粉身碎骨”
    发布时间:2018-12-13   点击次数:17

  • 淡水鱼养殖条件有什么要求?

    淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理,或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护,从而获得高产量鱼的生产方式。淡水鱼养殖条件有什么要求?下面随淡水鱼丸鱼糕小编一起看看吧。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种,根据养殖鱼类的特点,水体条
    发布时间:2018-11-24   点击次数:12

  • 福清鱼丸的来历

    古时,高山渔民辛辛苦苦从海上捕鱼,自己一条都不敢留,都得按渔霸要求交到渔行收购。当地渔民受尽渔霸敲诈勒索,饥寒交迫。某渔村一对中年渔民夫妇,风里来浪里去,捕的鱼特别大,渔霸垂涎欲滴,对他们的盘剥也更厉害。有一天,这渔民的母亲得了重病,需要海
    发布时间:2018-11-24   点击次数:21

  • 速冻食品会把营养“冻”掉吗?

    虽然超市里的速冻食品种类很多,各种饺子、点心、肉丸、鱼丸鱼糕……占据了满满几排冷柜,但从原料的角度,大概可以分为冷冻的动物性食品和植物性食品,也就我们常说的冷冻肉类和冷冻蔬菜水果。不过,在满足了方便和口欲之外,很多人又开始担心,速冻会不会让
    发布时间:2018-11-02   点击次数:42

  • 吃鱼误区,你中了几个?

    误区1:专挑个头大的鱼很多人都喜欢挑个儿大的鱼买。不过,如果鱼太大,要么就是同种鱼中年龄比较大的,或者就是同一生存环境里处于比较高级生物链的。有一种说法叫“大鱼吃小鱼,小鱼吃小虾,小虾吃泥巴”,处于食物链等级越高的生物,体内蓄积的有害物质可
    发布时间:2018-11-02   点击次数:24

  • 豆腐丸子怎么做不散?

    丸子,在全国各地的餐桌上盛行,彰显着它的无限魅力和美味。根据制作食材分,可以分成猪肉丸子、鸡肉丸子、鱼肉丸子、蔬菜丸子等。今天淡水鱼丸鱼糕小编分享的这个,是加入豆腐做成的丸子,既有肉香、又富含豆制品的营养成分,相比较纯肉的丸子,少了分弹性,
    发布时间:2018-10-19   点击次数:214

  • 做鱼丸鱼糕怎么去除鱼刺?

    市面上是可以买到鱼丸的,但是有些妈妈更倾向于自己在家里制作鱼丸鱼糕,那么问题就来了,要做成鱼泥之前的鱼,要怎么去骨呢?做鱼丸去鱼刺方法:选料。选料包括鱼的品种和大小。以青鱼,草鱼,鲢鱼,鲤鱼,鳗鱼,扁口鱼制作鱼丸为好,尤以青鱼和扁口鱼为优,
    发布时间:2018-10-19   点击次数:139

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