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  • 火锅配菜有哪些?火锅配菜大全

    想自己煮火锅吃又不知道该买哪些菜怎么办呢?最好的办法就是关注我们哦!那么火锅配菜有哪些呢?其实火锅的配菜种类很多。想要详细的了解火锅配菜有哪些的话就
    发布时间:2016-01-26   点击次数:76

  • 鱼丸知识

    鱼丸营养分析:1.鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2.鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;3.鱼肉中含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝
    发布时间:2016-01-25   点击次数:51

  • 几招教你制作美味鱼糕 现代养生的营养佳肴

    鱼糕营养丰富,含蛋白质较高且为优质完全蛋白,易于被人体吸收利用。纯手工制无任何化学添加的荆州鱼糕,嫩滑不腻,老少皆宜,富含优质蛋白、烟酸、牛黄酸、益智营养DHA、EPA、维生素A、D、B1、B2以及人体必需的多种无机盐。鱼糕的制作过程没有经
    发布时间:2016-01-25   点击次数:43

  • 父亲“取经”做鱼糕备年夜饭添亲情

    主打菜品:鱼糕  味道情结:最值得回味的,永远是故乡父亲夹给我的那一块鱼糕。  ■都市时报记者周婷婷  制作  作为鱼米之乡,湖北荆州有“无鱼不成宴”、“无糕不成席”的说法,而鱼糕则是荆州人年夜饭中必不可少的菜品,寄寓“年年有余,步步升
    发布时间:2016-01-15   点击次数:47

  • 做丸子选料最重要

    【来源:汉网-武汉晨报】  鱼丸、肉丸是武汉人过年少不了的熟食。武商量贩熟食买手乐宾说,买成品熟食要注意看原料是否新鲜,自己做鱼丸、肉丸,更要选好原料。  品种:肉丸  选购肉丸时应注意以下几点:  新鲜成品肉丸色泽金红,如呈深褐色或黑色,
    发布时间:2016-01-15   点击次数:43

  • 爱咸、爱辣也爱甜的武汉人这几年口味慢慢变淡了

    昨天是第23届中国食博会的第二天。由于适逢周六,到武展会场淘年货的市民更多了(如图),其中年轻的小夫妻增加特别明显。记者在逛展中发现,爱咸、爱辣也爱甜的武汉人,这几年的口味慢慢变淡了。传统鱼丸中加蔬菜昨天上午10点,食博会场馆里热气蒸腾,现
    发布时间:2016-01-15   点击次数:53

  • 舌尖上的荆沙鱼糕

    荆沙鱼糕在鄂菜中最负盛名,凡是到过湖北的人几乎必食。前段时间,我到湖北出差,在荆州境内第一次吃荆沙鱼糕,留下了一次难忘的记忆。生活在江汉平原的荆州人特别爱吃鱼糕,这是因为荆州地处长江边缘,盛产各类淡水鱼,鱼的肉质鲜美肥嫩,由这
    发布时间:2015-12-15   点击次数:49

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