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湖北助民食品股份有限公司


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  • 草鱼鱼糕的制作方法

    鱼丸鱼糕深受消费者欢迎,今天,来为大家介绍下草鱼鱼糕的制作方法。原料:草鱼(或鲢鱼、青鱼)1尾(3,000克),猪肥膘肉500克。调料:精盐50克,姜水1,000克,葱白末20克,味精5克,绿豆淀粉250克,土鸡蛋10个,胡椒粉5克。步骤:
    发布时间:2017-08-29   点击次数:27

  • 草鱼鱼糕有何营养价值

    鱼丸鱼糕深受消费者欢迎,特别是草鱼鱼糕不仅味道鲜美,而且营养丰富。草鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪,还含有核酸和锌,因此草鱼有增强体质、抗衰老的功效。研究表明,吃草鱼能预防乳腺癌。草鱼具有丰富的硒,经常食用可以对抗衰老、美容养颜和预防肿瘤。如果
    发布时间:2017-08-29   点击次数:52

  • 晋江深沪鱼丸的传说

    淡水鱼丸鱼糕是消费者喜爱的食物之一,殊不知,鱼丸还有诸多传说。比如晋江深户鱼丸传说。晋江深沪鱼丸在宋元初就甚有名气,据传与泉州太守王十朋有关。时值泉州大旱,饿殍遍野,王十朋往城外法石寺观农。他发现秦桧亲戚秦兴正在寺内为老太君做生日,鱼肉满殿
    发布时间:2017-08-24   点击次数:37

  • 鱼丸的营养价值是什么

    鱼丸鱼糕在市面深受消费者欢迎,其有丰富的营养价值。1、鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;3、鱼肉中富含维生素
    发布时间:2017-08-24   点击次数:49

  • 淡水鱼的营养价值有哪些

    淡水鱼可以制作成为美味的鱼丸鱼糕,其营养价值有:1、质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。2、脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。3、有暖胃和中平肝祛风等功能。4、含蛋白质、钙、磷、铁、维生素
    发布时间:2017-08-16   点击次数:45

  • 鱼糕 味道鲜美

    鱼丸鱼糕味道鲜美,深受消费者欢迎。荆州鱼糕具有独特的荆楚古代文明的显著特色,是一宝贵的食品加工技艺遗产,其制作工艺全用手工操作,其制作主料为青鱼及猪膘肉,生粉、鸡蛋,配料有姜、葱白、食盐等。制作工艺有剔、漂、刮、搅、蒸细腻,成形的鱼糕晶莹洁
    发布时间:2017-08-16   点击次数:35

  • 什么是水产品微冻保鲜

    微冻保鲜是水产制品厂家存储运输的一种方法。微冻保鲜是将水产品的温度降低至略低于其细胞汁液的冻结点,并在该温度下进行保藏的一种保鲜方法。其原理为低温能抑制微生物的生长繁殖,抑制酶的活性,减缓脂肪氧化,解冻时鱼体液汁流失少、鱼体表面色泽好。缺点
    发布时间:2017-08-03   点击次数:37

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