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湖北助民食品股份有限公司


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  • 关于水产品盐藏保鲜方法的介绍

    水产制品厂家在实际应用中,会用盐藏保鲜的方法。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的传统方法。其保鲜原理是:利用食盐溶液的渗透脱水作用,使鱼体水分降低,通过破坏鱼体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度态参数(一般讲微生物菌体的生长繁殖所需水分为50
    发布时间:2017-08-03   点击次数:24

  • 淡水鱼要如何去腥

    淡水鱼丸鱼糕制作原料是淡水鱼,但是要处理得好,才不至于带有腥味。所以去腥是很重要的步骤。把鱼剖肚洗净,除去鱼腹内的黑膜,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的河鱼,就没有土腥味;把鱼泡在盐水里(盐25克,水2.5千克),让水
    发布时间:2017-07-27   点击次数:30

  • 关于香菜鱼丸汤的做法介绍

    鱼丸鱼糕在市面上深受欢迎,今天,我们来了解香菜鱼丸汤的做法。主料:草鱼中段(约500克)配料:香菜100克、鸡蛋一个调料:葱姜、豉油、黑胡椒粉、花椒粉、盐、芡粉等依个人口味而定制作:1、将鱼中段去皮骨,加工成鱼泥备用;2、将香菜、葱姜切成碎
    发布时间:2017-07-27   点击次数:41

  • 鱼丸营养价值丰富

    淡水鱼丸鱼糕深受大众欢迎,其不仅美味好吃,更是营养丰富。具体如下:1.鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2.鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;3
    发布时间:2017-07-21   点击次数:44

  • 鱼丸的制作方法

    鱼丸鱼糕深受消费者欢迎,麻辣烫、火锅等均能看见其身影。今天,为满足大众的需求,为大家一种普通鱼丸的做法。材料:鱼肉500克清水40克蛋清3个湿淀粉50克、精盐4克葱姜汁25克味精1.5克、熟猪油50克做法:1.取鱼肉500克,剁
    发布时间:2017-07-21   点击次数:50

  • 鳊鱼网箱养殖水域的选择

    鱼丸鱼糕深受消费者欢迎,其主要是用鱼肉制作而成。今天,一起简单看看鳊鱼网站养殖水域的选择。1、选择在靠近村庄、房屋的深水库湾设置渔排。一可方便管理,二可避免枯水期网箱搭底。2、选择向阳背风,库底原为农田或平坦开阔山地的水域。这样的水域水质肥
    发布时间:2017-07-13   点击次数:39

  • 水产品的运输方法是什么

    不同的水产品运输时候也有所区别。今天水产制品厂家介绍相关运输方法。如下:活泥鳅运输法数小时的短途运输,可用尼龙纺织袋等较严实的袋子装运、但要湿透水,鱼叠放厚度不宜超过一尺。长途运输如用桶加盖装运,须注入高出鱼体的水,再放入少量姜片和打散的鸡
    发布时间:2017-07-13   点击次数:20

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